The Woof-Files : Saumon d’élevage et MDR1

La légende raconte que tous les chiens sensibles MDR1 ne doivent en aucun cas consommer de saumon d’élevage. Exit les croquettes au saumon, les friandises au saumon, l’huile de saumon… NON AU SAUMON D’ELEVAGE !
Et si on menait l’enquête ?

Qu’est-ce que ce fameux MDR1 (« Multi Drug Resistance » en anglais) ?

Pour faire simple, ce gène permet de synthétiser une protéine dont un des rôles est d’expulser les molécules toxiques du système nerveux vers le sang, où il continuera son chemin jusqu’à la « sortie ». Lorsqu’elle est mutée, cette protéine ne fonctionne pas ou n’est tout simplement pas synthétisée. Les molécules indésirables vont alors s’accumuler dans le cerveau jusqu’à devenir dangereuses.
Certaines races, comme les colleys, les shelties, les border collies ou les bergers australiens, sont plus sujettes à cette mutation mais heureusement, il est aujourd’hui possible de tester son chien pour être fixé. Si c’est le cas,  il devient impératif d’éviter à tout prix certains médicaments et plus précisément certaines molécules, parmi lesquelles l’ivermectine, l’anti-parasites qui va nous intéresser dans cet article. Car selon la légende, le problème du saumon d’élevage est qu’étant traité à l’ivermectine, il garderait en lui des résidus de cette molécule et les conséquences seraient alors désastreuses pour un chien MDR1.

Pourquoi Purina mettrait cette race, à haut risque pour le MDR1, sur son paquet de croquettes au saumon ?

Démêlons maintenant le vrai du faux.

Oui, à ce jour l’ivermectine est utilisée dans le traitement des parasites chez les saumons d’élevage dans certains pays. Cependant c’est aussi le cas pour beaucoup d’autres animaux d’élevage comme les bovins, équins, truites… Pourtant personne ne parle d’un quelconque danger du boeuf pour les chiens MDR1.
Moralité : ça ne fait aucun sens.

Oui l’ivermectine n’est pas biodégradable et est plutôt persistante. Les animaux traités à l’ivermectine vont en évacuer une partie dans leurs excréments, qui va ensuite polluer l’environnement (et aussi tuer de nombreux nématodes à l’occasion mais ça on s’en fiche dans l’immédiat).
Votre chien MDR1 aime-t-il manger des crottes de cheval ou de vache ou se rouler dedans ? Méfiez-vous car il est possible qu’elles contiennent de l’ivermectine. C’est probablement de là que vient le fameux « attention à ce que votre chien ne mange pas les crottins de cheval » que vous avez peut-être entendu au détour d’une balade canine.
Moralité : vive les chiens de jardin !

Quand bien même les éleveurs tendent à utiliser de moins en moins de produits nocifs, à ce jour les saumons et autres poissons d’élevage dans plusieurs pays sont largement traités. Ce qu’on ne vous dit pas, c’est qu’il y a une rotation des antiparasitaires utilisés, justement afin d’éviter que les poissons ne développent une immunité à une seule molécule ou pour préserver au mieux l’environnement de molécules comme l’ivermectine qui stagne longtemps.
Moralité : non, le saumon d’élevage n’est pas une bombe de poison qui tuera votre chien.

Miam ! Les délicieuses peaux de saumon du Shop de la Famille Ku !

En conclusion ?

Cet article n’a pas pour but de démentir l’utilisation de l’ivermectine sur les saumons d’élevage, mais plutôt de vous faire prendre conscience de l’absurdité de la légende des produits au saumon d’élevage par rapport au MDR1. Cette molécule est utilisée dans tous les élevages d’animaux alors ne démoniser que le saumon d’élevage ne fait aucun sens.
Mes recherches pour écrire cet article m’ont forcément emmené en dehors de l’Hexagone et étonnamment, je n’ai trouvé aucun lien entre saumon d’élevage et chien MDR1. Cette légende serait donc 100% made in France ! Une autre preuve m’indiquant qu’elle ne se base sur rien, si ce n’est des « on dit que » basés à moitié sur le vrai mais recollés entre eux avec la fameuse logique des internets. Libérez-vous des mythes des réseaux sociaux et cherchez vos informations en exigeant des sources scientifiques car comme d’habitude, la vérité est ailleurs. Et bien sûr, vous êtes libres aussi de donner du saumon sauvage à la place. Il est toujours difficile de s’extirper des dires des internets.
Chers chiens MDR1, découvrez enfin les joies du saumon !
PS : Avec modération malgré tout car le saumon contient des métaux lourds mais ça, c’est encore une autre histoire…

Sources :
– https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/E-4-1997-0617-ASWS_FR.html
– Roulet A, Puel O, Gesta S, Lepage JF, Drag M, Soll M, Alvinerie M, Pineau T. MDR1-deficient genotype in Collie dogs hypersensitive to the P-glycoprotein substrate ivermectin. Eur J Pharmacol. 2003 Jan 24;460(2-3):85-91. doi: 10.1016/s0014-2999(02)02955-2. PMID: 12559367.
– Hopper, K., Aldrich, J. and Haskins, S.C. (2002), Ivermectin Toxicity in 17 Collies. Journal of Veterinary Internal Medicine, 16: 89-94. https://doi.org/10.1111/j.1939-1676.2002.tb01611.x
– Mealey, Katrina L., Nicole C. Northrup, and Steven A. Bentjen. « Increased toxicity of P-glycoprotein-substrate chemotherapeutic agents in a dog with the MDR1 deletion mutation associated with ivermectin sensitivity. » Journal of the American Veterinary Medical Association 223.10 (2003): 1453-1455.
– Merola VM, Eubig PA. Toxicology of avermectins and milbemycins (macrocylic lactones) and the role of P-glycoprotein in dogs and cats. Vet Clin North Am Small Anim Pract. 2012 Mar;42(2):313-33, vii. doi: 10.1016/j.cvsm.2011.12.005. PMID: 22381182; PMCID: PMC4152460.
– Midtlyng, P.J., Grave, K. and Horsberg, T.E. (2011), What has been done to minimize the use of antibacterial and antiparasitic drugs in Norwegian aquaculture?. Aquaculture Research, 42: 28-34. https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.2010.02726.x
– Davies, I.M. and Rodger, G.K. (2000), A review of the use of ivermectin as a treatment for sea lice [Lepeophtheirus salmonis (Krøyer) and Caligus elongatus Nordmann] infestation in farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.). Aquaculture Research, 31: 869-883. https://doi.org/10.1046/j.1365-2109.2000.00510.x
– Kenneth D. Black and others, The effects of ivermectin, used to control sea lice on caged farmed salmonids, on infaunal polychaetes, ICES Journal of Marine Science, Volume 54, Issue 2, April 1997, Pages 276–279, https://doi.org/10.1006/jmsc.1996.0203